青紙２号 磨 牛刀包丁 240㎜ G9299 黒檀柄 月光作

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完全日本製！超手作り！唯一無二の１点物！

素朴で武骨ながら、味のある（自己満？）表面が粗い包丁ですが、個人的には気に入っております。お気に召しましたらとてもしあわせです。

もともと黒打の包丁だったものを独自の磨き方をして、艶消しっぽい光沢を出しました。黒打でしたので、凸凹したりキズのように見える部分もございますが、それも含めてイイ感じではないかと、、本人は感じています。青紙を仕上げていますので、切れ味は良いです。

柄には包丁に合わせて、無垢の黒檀を１点物で手作りしました。なので、なかなかバランスは良いと思います。

刃：青紙2号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：黒檀。 刃渡り：約240mm 全長：約405mm 刃幅：約49mm 刃厚：約2mm 重量：232ｇ

包丁箱付き、宅配便で発送します。何卒よろしくお願いいたします。

GEKKO（登録商標：月光作®）
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
千葉県
発送までの日数:
3~7日で発送
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Update Time:2025-05-29 00:03:30


青紙２号 磨 牛刀包丁 240㎜ G9299 黒檀柄 月光作
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13114.00 円